Autour de la pizz’, foodtruck autour de Lille

Pâte Napolitaine !

La «Pizza Napoletana» se présente comme un produit de forme arrondie cuit au four, au diamètre variable qui ne doit pas dépasser 35 cm, au bord surélevé et dont la partie centrale est garnie. La partie centrale a une épaisseur de 0,4 cm, avec une tolérance admise de ± 10 %, et le bord de 1-2 cm. La pizza dans son ensemble est tendre, élastique, facilement pliable en quatre.

En Italie, les pizzas napolitaines se mangent généralement entièrement avec un couteau et une fourchette et non avec les doigts.

 

Vivon d’amour et de pizz’

Autour de la pizz’, foodtruck autour de Lille

Pâte Napolitaine !

La «Pizza Napoletana» se présente comme un produit de forme arrondie cuit au four, au diamètre variable qui ne doit pas dépasser 35 cm, au bord surélevé et dont la partie centrale est garnie. La partie centrale a une épaisseur de 0,4 cm, avec une tolérance admise de ± 10 %, et le bord de 1-2 cm. La pizza dans son ensemble est tendre, élastique, facilement pliable en quatre.

En Italie, les pizzas napolitaines se mangent généralement entièrement avec un couteau et une fourchette et non avec les doigts.

 

Vivon d’amour et de pizz’

Retrouvez le Truck

Retrouvez le Truck

Mardi soir

 

Chéreng, parking de la mairie

66 Rte national

59152, Chéreng

18h00 – 21h00

Mercredi soir

 

Pérenchies, parking de l’église

Pl. du Général de Gaulle

59840, Pérenchies

18h00 – 21h00

Jeudi midi

 

Parking V and B

191 Bl de Valmy

59650, Villeneuve d’acsq

 

11h45 – 14h00

Vendredi midi

 

Parking O’téra 

20 avenue de la résistance 

Saint André lez Lille, 59350

11h45 – 14h00

Vendredi soir

 

Wattignies

Square du Trianon

59139, Wattignies

 

18h00 – 21h00

Autour de la poêle - pizza feu de bois
Mardi midi

 

 

OFF

Mardi soir

Parking de la mairie

66 Rte national

Chéreng

18h00 – 21h00

Mercredi soir

Parking de l’église

Pl du Général de Gaulle

Pérenchies

18h00 – 21h00

Jeudi midi

Parking V and B

191 Bl de Valmy

Villeneuve d’ascq

11h45 – 14h00

Vendredi midi

Parking O’téra

20 avenue de la résistance

Saint André les Lille

11h45 – 14h00

Vendredi soir

 

Square du trianon

Wattignies

18h00 – 21h00

Samedi

 

Privatisation

 

Dimanche

 

 

OFF

 

AUTHENTIQUE

VÉRITABLE

CUISINE ITALIENNE

PIZZA NAPOLITAINE

PRODUITS DE QUALITÉ

AUTHENTIQUE

À L’ANCIENNE

PIZZA NAPOLITAINE

VÉRITABLE

PRODUITS DE QUALITÉ

CUISINE ITALIENNE

FEU DE BOIS

PIZZA NAPOLITAINE

Autour de la poêle - Pizza feu de bois

Les formules

Menu Primo

Pizza à créer selon vos envies 

ou

Pizza à la carte au choix 

A partir de 9€*

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires 

Menu Assetato

Pizza à créer selon vos envies 

ou

Pizza à la carte au choix 

+

1 boisson soft au choix

A partir de 10€*

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires 

Menu Pieno

Pizza à créer selon vos envies

ou

Pizza à la carte au choix

+

1 boisson soft et un dessert au choix

A partir de 12,50€*

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires

* Dessert tiramisu maison (café ou speculoos et nocciolata) ou pana cotta (fruits rouges)

* Boisson soft: coca-cola (classique, cherry ou zero), oasis tropical, sanpellegrino, ice tea pêche, schweppes agrum, eau plate

*alcool: Biére artisanal ZEZOET

Pâtes bolognaise

Nouveau dans le truck

Les pâtes font leurs arrivées dans le camion

Pour le moment nous avons deux recettes

Pâtes bologanise: Spaghettis, passata de tomate, oignons, viande hachée de boeuf, basilic frais

Pâtes à la Toscane: Pennes, sauce cuisinée à base de « crème fraîche, passata de tomate, champignons, oignons, ail, persil, basilic frais », duo de jambon Italien cru et jambon blanc.

Le tout fourni avec du parmigano

Pâtes à la Toscane

Les formules

Menu primo

Pizza à créer selon vos envies

ou

Pizza à la carte au choix

A partir de 9 €

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires
Menu assetato

Pizza à créer selon vos envies

ou

Pizza à la carte au choix

+

1 boisson (soft au choix)

A partir de 10 €

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires 

Menu pieno

Pizza à créer selon vos envies

ou

Pizza à la carte au choix

+

1 boisson (soft au choix)

+

1 dessert (tiramisu ou pana cotta)

A partir de 12,50 €

*Le prix varie selon le nombre de garnitures supplémentaires 

* Dessert tiramisu maison (café ou speculoos et nocciolata) ou pana cotta (fruits rouges)

* Boisson soft: coca-cola (classique, cherry ou zero), oasis tropical, sanpellegrino, ice tea pêche, schweppes agrum, eau plate

*alcool: Biére artisanal ZEZOET

Astuces !

Comment rechauffer la pizz’ ?

Préchauffer votre four ménagé à 250 degré. Mettre la pizz’ sur une grille dans votre four, laissez la pizz pendant 2 minutes max  (Pour ne pas perdre le côté feu de bois).

Comment manger la pizz’ ?

Nous coupons la pizz en 4. Vous avez deux choix, soit avec des couverts, soit vous plier la part en deux (en portefeuille)

Composez votre pizz’ selon vos envies !

Les bases

– Sauce tomate

– Crème fraîche

Les légumes (2 au choix)

– Champignons

– Oignons

– Tomates

– Poivrons

– Olives noires

Les viandes (1 au choix)

– Viande hachée de boeuf

– Emincé de poulet tikka (halal)

– Jambon Italien (cru)

– Jambon blanc

– Spianata (chorizo)

– Lardons

– Pancetta (lard)

Les fromages (2 au choix)

– Gorgonzola (bleu)

– Cheddar

– Chèvre

– Fromage à raclette

– Reblochon

– Maroilles

– Mozzarella fior di latte

– Emmental

Epices & autres (illimitées)

– Origan

– Beurre d’ail (maison)

– Huile d’olive ou pimenté

– Parmesan

– Basilic

– Miel

 

Composez votre pizz’ selon vos envies !

Les bases

– Crème fraîche

– Sauce tomate

Les légumes (2 au choix)

– Champignons

– Oignons

– Tomates

– Poivrons

– Olives noires

Epices & autres (ilimitées)

– Origan

– Beurre d’ail

– Huile d’olive ou pimentée

– Parmesan

– Basilic

– Miel

Les viandes (1 au choix)

– Viande hachée de boeuf

– Emincé de poulet ( halal )

– Jambon Italien ( cru )

– Spianata ( chorizo )

– Lardons

– Pancetta ( lard )

– Jambon blanc

Les fromages (2 au choix)

– Gorgonzola (bleu)

– Cheddar

– Chèvre

– Fromage à raclette

– Reblochon

– Maroilles

– Mozarella fior di latte

– Emmental

Les nouvelles

Autour de la poêle - La Rital - Pizza
Il Formaggio

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Toscane

Sauce cuisinée à base de « champignons, ail, oignons, persil, crème fraîche, sauce tomate », basilic frais, parmesan, duo de jambon blanc et Italien, mozzarella fior di latte

14 €

Les signatures

Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Burratina

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon Italien, burrata, tomate fraîche, roquette, huile d’olive

14 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Rital

Sauce tomate, champignon, oignons, pancetta (lard), spianata (chorizo), mozzarella fior di latte, parmesan

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Corsica

Champignons, oignons, mozzarella fior di latte, coppa Corse, jambon Corse, origan, tomate fraîche

13 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Redwoody

Sauce crème fraîche, poulet tikka (halal), cheddar, mozzarella fior di latte, beurre d’ail (maison)

12 €

Base sauce tomate

Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La BBQ

Viande hachée de boeuf, poivrons, oignons, mozzarella fior di latte, sauce BBQ

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Reine

Olives noires, champignons, mozzarella fior di latte, jambon Italien

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Royal

Champignons, olives noires, mozzarella fior di latte, jambon blanc

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Margherita

Olives noires, mozzarella fior di latte, basilic frais

 

9 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Végé

Champignons, poivrons, oignons, olives noires, tomates fraîche, mozzarella fior di latte

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Piccanté

Poivrons, oignons, mozzarella fior di latte, spianata (chorizo), origan

12 €

Base crème fraîche

Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La 4 Fromages

Cheddar, emmental, mozzarella fior di latte, fromage à raclette

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Hélèna

Champignons, oignons, cheddar, spianata (chorizo), pancetta (lard), origan

12 €
Autour de la poêle - La Rital - Pizza
La Forestière

Champignons, oignons, emmental, lardons, origan

12 €

Les nouvelles

Il Formaggio
sauce tomate, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio

 
12€

La Toscane

Sauce cuisinée à base de « champignons, ail, oignons, persil, crème fraîche, sauce tomate », basilic frais, parmesan, jambon blanc, jambon Italien, mozzarella fior di latte

14€

Les signatures

La Rital

Sauce tomate, oignons, champignons, pancetta (lard), spianata (chorizo), mozzarella fior di latte, parmesan

 
12€

La Burratina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon Italien, roquette, tomate fraîche, huile d’olive, burrata

 
14€

La Corsica
Sauce tomate, oignons, champignons, mozzarella fior di latte, coppa Corse, jambon Corse, tomate fraîche, origan

 
13€

La Redwoody
Crème fraîche, poulet tikka (halal), cheddar, mozzarella fior di latte, beurre d’ail (maison)

 
12€

Base sauce tomate

La BBQ

Oignons, poivrons, viande hachée de boeuf, mozzarella fior di latte, sauce BBQ

12€

La Reine

Champignons, mozzarella fior di latte, jambon Italien, olives noires

12€

La Royal

Champignons, mozzarella fior di latte, olives noire, jambon Italien 

12€

La Margherita

Olives noires, basilic frais, mozzarella fior di latte

9€

La Végé

Olives noires, champignons, poivrons, oignons, tomate fraîche, mozzarella fior di latte

12€

La Piccanté

Poivrons, oignons, mozzarella fior di latte, spianata (chorizo), origan 

12€

Base crème fraîche

La 4 Fromages

Cheddar, emmental, mozzarella fior di latte, fromage à raclette

12€

La Hélèna

Champignons, oignons, cheddar, spianata (chorizo), pancetta (lard), origan

12€

La Forestière

Champignons, oignons, emmental, lardons, origan

12€